CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

JOM AMALKAN..

JOM AMALKAN..
Barangsiapa membaca ayat ini sebanyak 7 kali setiap kali selesai solat fardhu, dengan izin Allah :1) Segala kelemahan bertukar kepada kekuatan 2.Kehinaan berganti dengan kemuliaan 3.Segala hutangnya dapat dijelaskan 4.Terhindar dari dukacita 5.Melimpah-limpah rezeki datang kepadanya...amin

Friday 24 February 2012

SUP IKAN EBEK

Lamanya tak masukkan resepi2 baru..kesibukan membataskan waktu nak masak n tulis kat blog ni.huhu..so weekend ni kena gak cari waktu tuk masak tuk hubby..masakan simple pun jadi la asalkan air tangan isteri..kata my hubby.hehehe..kebetulan smlm hubby ke jeti kuala kemaman,terjumpa ikan ebek ni..segar lg..hijau masa balik semalam..so arini apa lg hubby srh buat sup r...cuba r sodap ikan ni buat sup selain dr ikan merah...jom layan gambar2nya erk..

 inilah rupa sup ikan ebek yang dah siap..tp tak cukup lengkap lg tu..lupa letak daun sup n limau..

ini rupa ikan ebek dah dah siap potong..

bahan2 nak blend..

bhn2 y diblender di satukn dgn rempah sup n kurma

bhn2 y ditumis...

dah siap...

Jom tengok bahan2nya erk...
Bahan A
4 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1sdk lada hitam
1/2 inci kunyit
2 sudu serbuk/ rempah kurma
3 sudu serbuk / rempah sup

Bahan B
3 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
sebatang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah cengkih
1 batang serai ( diketuk dulu)
1 helai daun pandan
garam,serbuk perasa
daun sup,limau n lada utk hiasan

Cara nak masaknya..
Bahan2 A di blender dulu kemudian masukkan rempah sup n rempak kurma..ketepikan dulu..
Bahan B - bawang dimayang dan ditumis bersama daun pandan dan serai sehingga naik bau..
kemudian baru masukkan bahan A kedalam bahan B..tumis sehingga pecah minyak..
kemudian baru masukkan air dan isi ikan..
last sekali masukkan 1/2 bj perahan limau dan cili.
hidang bersama daun sup..
makan dengan nasi panas2..sodappp..hehehe

SELAMAT MENCUBA RESEPI NI ERK..SIMPLE JERR..

2 comments:

Anonymous said...

Hi cidda...,
macam cidda gok, Maring kak g pasor cabang tiga, jupe ikan ebek..beli 2 kpg, pale ngn isi tgh. kak ni bukang terer ngat masok.(Asal kepala je, kari...)Nsib baik che abg kak kate...ikan ebek orang x kari, msk cara lain, suruh tgk internet...
Ceritenya...TAHNIAH CIDDA...! resepi sup ikang ebek...BEST ! kak bagi 5 stars..




checidda said...

terima kasih kak..tu resepi orang yang tak andai masak jerr kak..hehe. kalo org lain buat lg 5** kak. apapun tima kadih sudi godek2 blog sy yang bersarang dah ni..hehe

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...