IKAN SIAKAP STIM ALA CHINESE

resepi dari adik ipar...jom lihat gambarnya...

ni lah rupanya ikan siakap msk stim ala chinese...

belah ikan n masukkan bahan2 asas dulu...

curahkan sos tiram n sos blackpaper dan sedikit minyak zaitun...

tambahkan bahan2 perasa lain....dan ready utk dikukus...

inilah hasil ikan yang dah siap dimasak...sodappp...

 JOM TGK RESEPINYA...
BAHAN2..
1 ekor ikan siakap sederhana besar ( apa2 ikan pun boleh)
sedikit sos tiram
sedikit sos blackpaper
5 inci halia dihiris halus n panjang
2 batang serai diketuk
2 bj buah tomato potong 5
2 biji asam boi
3-5 helai daun limau purut hiris halus2
5 ulas bawang putih diketuk saja
1 labu bawang besar dipotong bulat
lada dihiris
lobak merah dipotong panjang2 n halus
garam,gula,serbuk perasa
sedikit minyak zaitun

CARA2NYA...
pastikan ikan dibersihkan dan masukkan sedikit halia,bwg putih,bawang besar ke dlm perut ikan...
taburkan bahan lain di atas ikan..
titiskan sedikit minyak zaitun, sos tiram dan sos blackpaper..
panaskan kukusan dan kukus ikan 15-20mnt..

*(tips utk hilangkan hanyir ikan:ambik sedikit asam jawa n letakkan sedikit tepung gandum.basuh bersama2 ikan td)

SELAMAT MENCUBA....