PAU UBI....

ia bukanlah seperti roti pau...tp diperbuat daripada ubi kayu.first time dengar n tgk pau ubi ni kat kuala kemaman,tempat makan sata macam x sedap jerr n xnak cuba..tapi sekali makan...fuhhhhh sedapp..terutamanya kalo makan masa panas- panas lagi..pau ubi ni boleh dikatakan fofular gak kat area kemaman especially tempat2 org makan sata di Geliga,kuala kemaman..Sesaper nak rasa boleh r datang ke kuala kemaman tempat makan sata n otok2..tp tak semua kedai r buat pau ni coz ubi kayu ssh nak dapat n ikan pun mahal nak buat serunding tau inti..hehehe...jom r tgk mcmn bentuk pau ubi....

 inilah rupanya pau ubi....

 yang sudah digoreng n masih panas lg ni...

 ubi diparut dulu...

 sambal ikan (inti) atau serunding ikan tp ni buat sendiri..resepinya lain kali erk..

 ubi yang dibentuk bulat2 leper...

 dah masuk kuali dah..guna minyak yg banyak erk..

 lagi yang dah masak...

inti dalamnya...sambal ikan...

JOM KITA TGK RESEPINYA...

ubi kayu yang diparut...

sambal ikan / serunding ikan...( nak letak serunding daging pun boleh tp y pure nye ikan r.hehehe)

garam , gula secukup rasa...

CARA2NYA..

ubi kayu diparut hingga lumat n campurkan sedikit garam n gula

selepas itu bentukkan ubi y diparut..separa bulat dan diletakkan sambal ikan didalamnya..

dah siap bentuk..boleh digoreng dengan api sederhana dan minyak yang banyak

apabila dah nampak keperang-perangan bolehlah diangkat n dah kira masak lerrr....

# pau ni sedap dimakan sewaktu panas,kalo dah sejuk ubinya jadi sedikit keras...

# kesedapannya juga bergantung pada inti..kalo inti sodap,sodap lah ia..hehehe

SELAMAT MENCUBA ERKKK...