PUTU HALBA UBI KAYU..

Resepi ubi kayu lagi...maklumlah dah dekat2 musim tengkujuh ni..ubu kayu pun banyak di pasaran... hehehe..kali ni kita buat putu halba plak...sure biasa beli kat kedai tau pasar2 malam tp ni y buat sendiri..resepi dari IBU MERTUAKU...hehehe..sedap betul makan panas2 d waktu petang ni...Jom tgk mcmn bentuk putu halba ni..tp syg cara penyediaan x sempat nak snap...just snap y dah siap..huhu..

 inilah rupanya putu halba...di makan bersama kelapa...

 yang koko itu gula melaka atau nisan ( org kelate kata..hehehe)

 parut kelapa sampai jad gini n di jemur biar kering airnya...

rupa putu halba ubi kayu.....

JOM TGK RESEPINYA...
BAHAN2..
1 ketul ubi kayu di parut
gula melaka di parut
sedikit halba / 1sdk ( bergantung pd banyaknya ubi)
sedikit garam

CARA MEMBUATNYA..
ubi yang di parut,di jemur dulu utk mengeringkan airnya ( lebih kurang 2-3jam)
bila dah kering bolehlah di campur dengan sedikit garam dan halba
kemudian masukkan ubi y dah kering di letakkan atas acuan / tudung kole y bulat y dialas dgn kain nipis.
kemudian letak gula melaka diatasnya dan tutup dengan kain tersebut..
kemudian kukus lebih kurang 5-10mnt..
kuarkan dari kukusan dan sedia utk di makan bersama dengan kelapa muda y di parut..

SELAMAT MENCUBA..
# nanti sy akan uploadkan cara2 penyediaan bersama gambar dengan lebih detail lg...sabar ek..hehehe